És una cooperativa de consum que aplega fins a 20 unitats familiars i funciona amb el sistema de “cistella tancada”. Cada setmana reben una cistella variada que canvia segons la producció, la temporada i el clima, i que respecta els principis ètics, socials i econòmics. Ho fan establint vincles de confiança i compromís amb les productores agro-ecològiques locals, que ofereixen aliments de proximitat (KM-0) i de temporada. Van a veure els camps i les persones que el cultiven i comparteixen amb elles la sort de cada collita, els secrets de cada varietat, els trucs a la cuina… Aquest contacte directe, sense intermediaris, permet que la verdura ecològica sigui assequible i rendible pel pagès/a.


Adreça:
Carrer Rec, 27 (entrada pel Carrer Comerç). Barcelona.

Horari:
Dijousde 19:30 a 21:00 h

Correu electrònic:
leshorteres@gmail.com

Web:
https://leshorteres.wordpress.com/