Obrador de fleca que recupera l'ofici artesà del forner. Es treballa amb farines ecològiques i sense additius i els productes s'elaboren manualment. Les farines (de blat, d'espelta, kamut, moltes a la pedra...) se seleccionen amb els moliners i es fermenten utilitzant masses mare, creant pans d'un sabor característic. La cocció es duu a terme en forns de pedra. Disposen de l'assessorament d'un naturòpata per recomanar el pa més adient per a cada persona.


Adreça:
Carrer Galileu, 133. Barcelona.

Horari:
De dilluns a dissabte de 7:30 a 20:30 h

Telèfon:
93 490 34 03

Correu electrònic:
eltallerdelpa@gmail.com

Web:
http://www.facebook.com/pages/El-taller-del-pa/192073270831482