Cultures trobades

  • Difusió i sensibilització
  • Planter i llavors
  • Verduleries
  • Recerca i estudis
  • Agricultura
  • Venda de producte no fresc/elaborat
  • Espais i recursos de gestió comunitària
  • Organització d'esdeveniments

Productes: Pasta seca de blats antics recuperats (bosses de 5kgs d 'espirals) Entrega: a camp o a domicili. Certificat CCPAE: No
És una iniciativa de l'associació Slow Food Terres de Lleida per a la salvaguarda de la biodiversitat agrària i la cultura alimentària de Ponent. Amb ella, treballen per mantenir vives les varietats i races antigues amb una metodologia que combina la recerca, la conservació i la promoció i difusió d'aquest patrimoni Visibilitzen la herència comuna, que des de fa milers d'anys els pobles hem desenvolupat. El cultiu, conservació i consum de diferents espècies com un dels fonaments de la nostra cultura. En el projecte treballen per localitzar la diversitat agrària de Ponent a través d'entrevistes, tallers i visites de camp. Interessen les llavors, però també les receptes de cuina, conserves, begudes i tota la informació relacionada. També hi ha una part de conservació de varietats tradicionals I fan promoció i difusió, donen a conèixer aquest patrimoni amb xerrades i tastos.


  Carrer Barcelona, 72
Balaguer
(Lleida)

  

  625658265
  
  http://www.culturestrobades.cat/?page_id=381